Salades

Salade de légumes verts et légumes


Ingrédients pour faire une salade de légumes verts et de légumes

Le principal

  1. Tomates fraîches 2-3 pièces
  2. Concombres frais 2-3 pièces
  3. Roquette 50-80 grammes
  4. Feuilles de salade 100 grammes
  5. Oignon vert 50 grammes
  6. Aneth Greens 35 grammes

Pour faire le plein

  1. Huile végétale 3-4 cuillères à soupe
  2. Vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe
  3. 1/2 cuillère à soupe de jus de citron

Les épices

  1. Sel au goût
  2. Poivre noir moulu au goût
  3. Herbes provençales au goût
  • Ingrédients principaux: concombre, tomate, salade
  • Portion 3 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

saladier profond, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à salade, bol, fouet, essuie-tout jetables, passoire

Faire une salade de légumes verts et de légumes:

Étape 1: préparez les légumes.


Trempez les tomates et les concombres dans l'évier, ouvrez l'eau et rincez abondamment les légumes. Ensuite, séchez les ingrédients en les tapotant avec des serviettes en papier jetables.
Coupez les tomates en petits cubes, en vous souvenant de couper le sceau sur le dessus. Les concombres, cependant, doivent d'abord goûter, il peut s'avérer qu'ils sont amers. Si les légumes ont vraiment un goût, même si ce n'est qu'un peu, mais avec amertume, vous devez les peler de la peau et ne laisser que la chair pour la salade.

Étape 2: préparez les verts.


Mettez tous les légumes verts dans une passoire et rincez abondamment à l'eau tiède. Attendez ensuite que l'excès de liquide s'écoule. Posez les verts sur la planche et coupez-les en petits morceaux. Par exemple, couper la roquette et la salade en lanières et les oignons verts en rondelles. Aneth hache juste bien.

Étape 3: préparation d'une station-service.


Dans un bol, mélanger l'huile, le vinaigre et le jus de citron. Fouetter le tout avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

Étape 4: mélangez la salade de légumes verts et de légumes.


Dans un saladier, ajoutez tous les légumes verts et tomates aux concombres, sel, poivre et saupoudrez d'herbes provençales au goût. Remuer tous les ingrédients pour que les condiments soient répartis uniformément. Verser la vinaigrette, bien mélanger la salade. C'est tout! Il ne reste plus qu'à servir votre plat vraiment estival et incroyablement appétissant.

Étape 5: servez une salade de légumes verts et de légumes.


Servir la salade de légumes verts et de légumes à table immédiatement après la préparation, afin que les ingrédients n'aient pas le temps de devenir légèrement acides et de perdre leur jutosité. Et maintenant, profitez simplement du goût d'une salade incroyablement légère et saine.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Ajoutez au goût et aux autres légumes verts qui ne figurent pas dans la recette, par exemple, la coriandre, le persil, en un mot, tout ce qui est sur vos lits.

- Un ensemble de légumes peut également être ajouté en fonction de vos souhaits personnels.

- Certaines femmes au foyer préparent une telle salade avec du fromage ou des croûtons à base de pain blanc.