Vidéo

Coeurs de poulet à la sauce tomate et ail


Ingrédients pour la cuisson des coeurs de poulet dans une sauce tomate-ail

  1. Coeurs de poulet (bouillis) 650/400 g
  2. Oignon 30 g
  3. Pâte de tomate 1 ½ cuillère à soupe. l
  4. Un mélange d'herbes méditerranéennes 1 c.
  5. Poivre noir jetée 1/3 cuillère à café
  6. Sel au goût.
  7. Huile d'olive Iberika 1 cuillère à soupe. l
  8. Eau 200 ml
  9. Ail 2 dents.
  • Ingrédients principaux Poulet
  • 4 à 6 personnes

Cuisson des coeurs de poulet à la sauce tomate-ail:

Faire bouillir à l'avance les cœurs de poulet dans de l'eau salée. Laissez-les dans le bouillon.

Versez l'huile d'olive dans le faitout, faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

Ajouter la pâte de tomate, mélanger. Versez un mélange d'herbes, de poivre moulu, de sel au goût, mélangez.

Remplir d'eau, porter à ébullition, ajouter les cœurs, couvrir et laisser mijoter 2 minutes à feu doux.

Éteignez le feu, ajoutez l'ail, mélangez. J'ai servi des cœurs avec de la bouillie de sarrasin et une salade de légumes. Il s'est avéré très savoureux, profitez de votre repas!