Blancs

Pommes entières en conserve


Ingrédients pour pommes entières en conserve

  1. Pommes 1 kilogramme
  2. Eau 1,2 litres
  3. Sucre 1 tasse
  • Ingrédients principauxPomme

Inventaire:

Bocaux en verre, faitout, verre, éponge ou brosse pour laver les fruits, couvercle en nylon avec trous, torchons ou plaid.

Cuisson de pommes entières:

Étape 1: Préparez les pommes.


Pour la préparation de pommes en conserve, il est préférable de prendre dense, vous pouvez même presque avoir le temps de mûrir les fruits. Dans ce cas, ils conserveront définitivement leur apparence.
Tout d'abord, rincez soigneusement vos pommes et retirez-les. Assurez-vous d'inspecter chaque fruit afin qu'il n'y ait pas de trous de ver ou de taches pourries. Les fruits devraient avoir l'air, sinon parfaits, alors très bons.
En option, vous pouvez couper la brindille et le bas des pommes. Mais si les branches sont petites et molles, il vaut mieux les laisser ainsi.

Étape 2: Conservez les pommes entières.


Le processus de mise en conserve des pommes est extrêmement simple. Tout d'abord, mettez les fruits dans des pots chauds stériles préparés. Laissez les fruits se serrer les uns contre les autres. Maintenant, versez les pommes avec de l'eau bouillante, fermez-les avec un couvercle en nylon spécial avec des trous et laissez-les sous cette forme sur 30 minutes.
Après une demi-heure, égouttez soigneusement l'eau du pot de pommes dans la casserole. Mettez le feu, ajoutez la bonne quantité de sucre granulé et faites bouillir jusqu'à ce qu'il se dissolve sans résidu.
Versez les pommes dans le pot avec le sirop résultant, fermez-les immédiatement hermétiquement avec le couvercle et retournez-les. Enveloppez bien votre pièce et laissez-la reposer sur le couvercle et sous le "manteau de fourrure" jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement. Après le pot de pommes au sirop, vous pouvez dérouler, retourner à l'envers et mettre dans la cave, le garde-manger ou l'armoire de cuisine.

Étape 3: servez les pommes entières en conserve.


Vous pouvez servir des pommes entières en conserve simplement de différentes manières. Vous pouvez cuisiner avec eux des pâtisseries originales et sans aucun doute délicieuses, les ajouter à des salades, des desserts, et juste comme ça, avec du sirop du même pot, ils sont très savoureux. Cuisinez et mangez-les à la santé.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la menthe, de la cannelle, des clous de girofle ou de la vanille aux pommes, puis votre récolte gagnera un goût et un arôme encore plus intéressants. Si vous, comme moi, aimez une simple saveur de pomme, vous n'avez rien à ajouter.

- La récolte des pommes est préférable dans des bocaux de grand volume, en petit, car il s'est avéré que ce n'était pas très pratique.