Cuisson

Gâteau aux crêpes au lait concentré


Ingrédients pour faire un gâteau aux crêpes avec du lait concentré

Pour les crêpes

  1. Lait 500 millilitres
  2. Oeufs 2 pièces
  3. Huile végétale 2 cuillères à soupe
  4. Sucre 1 cuillère à soupe
  5. Farine de blé 200 grammes
  6. Poudre à pâte pour pâte 2 cuillères à café
  7. Sel au goût

Pour le remplissage

  1. Noix concassées 100 grammes
  2. Lait condensé 380 grammes
  • Ingrédients principaux Noix, farine, lait concentré
  • Portion 8 portions

Inventaire:

Poêle à frire, fouet, louche, spatule, plat de service, deux assiettes profondes, ouvre-boîte, cuillère à soupe.

Cuisson des crêpes au lait concentré:

Étape 1: pétrir la pâte à crêpes.


Battez d'abord les œufs avec le sucre et le sel avec un fouet. Ajouter de l'huile végétale au mélange obtenu et bien battre à nouveau. Ajouter le lait comme ingrédient suivant. Mélanger.

Ajouter la farine mélangée à la levure chimique pour la pâte et bien mélanger le tout à la main avec un fouet, ou avec un mélangeur pour accélérer.

Étape 2: faites des crêpes.


Faites chauffer une petite quantité d'huile végétale dans une poêle (vous pouvez l'appliquer avec un demi-oignon ou une pomme de terre). Ensuite, versez soigneusement une partie de la pâte au milieu d'une poêle chaude et, en l'inclinant dans différentes directions, distribuez votre future crêpe.
Faire frire à feu moyen-élevé (la pratique montre que la température doit être régulée tout le temps, puis diminuer, puis ajouter). Tout d'abord, attendez que la crêpe brunisse d'un côté, retournez-la et brunissez de l'autre.
Ainsi, faites frire toutes les crêpes. Ils devraient être dodus, aérés.

Étape 3: récupérez le gâteau aux crêpes avec du lait concentré.


Lorsque toutes les crêpes sont prêtes, il reste à ramasser le gâteau, ce qui est très simple. Tout ce dont vous avez besoin est d'empiler les crêpes les unes sur les autres, en les étalant chacune avec du lait concentré et en saupoudrant de noix broyées. En conséquence, vous obtiendrez un délicieux gâteau, qui est préférable de le laisser infuser environ 30 minutespuis décorer avec des noix sur le dessus et servir.

Étape 4: servez le gâteau aux crêpes avec du lait concentré.


Servir un gâteau aux crêpes avec du lait concentré en dessert. Vous pouvez le faire un jour normal, mais vous pouvez en vacances. Après tout, le gâteau est vraiment très savoureux, mais il est préparé tout simplement, il n'est donc pas nécessaire d'attendre un événement spécial pour s'en régaler.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez mélanger le lait concentré avec un peu de crème sure ou de beurre.

- Au lieu de noix, vous pouvez prendre du chocolat râpé ou des fruits en conserve, des baies.

- Au lieu de la levure chimique pour le test, vous pouvez utiliser du soda éteint.