Cuisson

Gâteau étagé au jambon et au fromage


Ingrédients pour faire de la pâte feuilletée avec du jambon et du fromage

  1. Pâte feuilletée 2 couches
  2. Jambon 3 grosses tranches
  3. Fromage râpé 100 grammes
  4. Jaune d'oeuf 1 pièce
  5. Sauce béchamel au goût
  6. Lait 1 cuillère à soupe
  • Ingrédients principaux Jambon, œufs, fromage, pâte à levure
  • Partie 6-8

Inventaire:

Plaque à pâtisserie, verre, couteau de cuisine, brosse en silicone, cuillère à soupe, porte-casseroles, rouleau à pâtisserie.

Cuisson de la pâte feuilletée au jambon et au fromage:

Étape 1: préparer la pâte.


Vous aurez besoin de deux couches rondes de pâte feuilletée. Habituellement, les magasins rectangulaires sont vendus en magasin, mais cela n'a pas d'importance. Décongelez la pâte selon les instructions sur l'emballage, puis déroulez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et coupez simplement les coins avec un couteau, autour des couches.

Étape 2: ajoutez la garniture.


Prenez une couche de pâte, mettez la seconde de côté et lubrifiez-la avec une fine couche de sauce béchamel, en reculant de quelques centimètres du bord. Ensuite, étalez de fines tranches de jambon sur le dessus, vous pouvez prendre n'importe quelle viande, même au moins du poulet ou du jambon de dinde.

Lubrifiez le jambon avec la sauce.

Saupoudrez le tout de fromage à pâte dure râpé, en reculant encore de quelques centimètres du bord.

Étape 3: façonnez le gâteau.


Déposer sur la deuxième couche de pâte et aveugler étroitement les bords ensemble. Vous pouvez vous aider avec une fourchette, en serrant les bords avec ses dents, un couteau conviendra également, ou plutôt le côté plat de la pointe de sa lame.

Prenez un verre et posez-le au milieu du gâteau, en appuyant légèrement. Avec un couteau de cuisine, coupez la tarte du centre vers le bord, elle ressemblera aux rayons de la roue.

Maintenant, spiralez doucement chaque particule. Enveloppez soigneusement pour ne pas déchirer les morceaux du centre du gâteau. Prenez votre temps.
À la toute fin, vous pouvez presser doucement un dessin au centre de la tarte, par exemple, à l'aide d'un emporte-pièce. Fouettez ensuite le jaune avec le lait et la graisse avec la masse résultante en haut de la pâte.

Étape 4: faites cuire un gâteau en couches avec du jambon et du fromage.


Cuire une pâte feuilletée avec du jambon et du fromage dans un plat bien préchauffé 180 degrés le four. Cuisiner pour 30 minutes à une belle couleur dorée.

Étape 5: servez la pâte feuilletée avec du jambon et du fromage.


Servir la pâte feuilletée au jambon et au fromage tiède mais pas chaude, alors donnez-la 10-15 minutesavant d'essayer un morceau. Assurez-vous de placer un bol avec de la sauce ou de la crème sure à proximité afin de pouvoir y tremper un morceau de cuisson déchiré. Savoureux et super! Une sorte de gâteau snack pour une grande entreprise pour toutes les occasions.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez facilement trouver la recette de la sauce béchamel sur notre site et la cuisiner vous-même, il suffit de suivre ce lien.

- Au lieu de la sauce béchamel, vous pouvez utiliser de la sauce pesto, cela se révèle un peu différemment, mais aussi très savoureux.