Cuisson

Biscuits fouettés aux bananes


Ingrédients de cuisine à la banane fouettée

  1. Flocons d'avoine 90 grammes
  2. Farine de blé 150 grammes
  3. Flocons de noix de coco 60 grammes
  4. Cannelle moulue 1 cuillère à café
  5. 1/4 tasse de croustilles de banane (cassées)
  6. Sirop de mélasse dorée ou légère 2 cuillères à soupe
  7. Sucre en poudre 110 grammes
  8. Beurre 125 grammes
  9. Soda 1/2 cuillère à café
  10. Eau chaude 1 cuillère à soupe
  11. Banane mûre 1 pièce
  • Ingrédients principaux: banane, beurre, flocons d'avoine, farine, sucre
  • Portion4-5

Inventaire:

Couteau de cuisine, planche à découper, ragoût, plaque à pâtisserie, parchemin pour la cuisson, spatule, assiette creuse, cuillère à soupe, casseroles chaudes.

Cuisiner des cookies avec une banane à la hâte:

Étape 1: mélangez les ingrédients secs.


Dans un bol profond, mélanger la farine d'avoine, la farine de blé, la cannelle, la noix de coco et les chips de banane cassées. Mélangez le tout et réservez pour l'instant.

Étape 2: préparez le reste des ingrédients.


Dans une poêle à feu doux, chauffer le sirop doré, le sucre en poudre et le beurre. Chauffer en remuant jusqu'à ce que le beurre ait fondu et que le sucre glace ait fondu. Retirer le mélange du feu. Mélanger séparément l'eau chaude avec du soda, tout devrait bouillonner un peu, puis ajouter du soda au sirop d'huile. Mélanger.
Versez le contenu du faitout dans une assiette d'ingrédients secs et ajoutez la banane coupée en dés.

Étape 3: pétrir la pâte.


Tirez bien la pâte pour obtenir la masse homogène maximale possible dans cette situation. Mais il est clair que des tranches de bananes, de flocons d'avoine, etc. seront éliminées et que la texture ne sera pas lisse.

Étape 4: faites cuire des biscuits à la banane rapidement.


Préchauffez le four à 160 degrés.
Sur une plaque à pâtisserie, étalez le parchemin et placez les biscuits dessus avec une cuillère à soupe. Laissez suffisamment d'espace entre les pièces pour qu'elles ne collent pas ensemble dans un seul biscuit solide.

Préparez des biscuits avec un fouet à la banane pour 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Pour être sûr, vous pouvez retirer l'un des cookies et vérifier s'il est cuit par le bas.
Les biscuits prêts doivent être refroidis sur une grille, puis servis avec du thé.

Étape 5: servez les biscuits aux bananes.


Faites cuire rapidement des biscuits à la banane, servez pour le thé en dessert ou tout simplement comme ça, si vous vouliez soudainement manger quelque chose de sucré. Cette pâtisserie est très parfumée et savoureuse, et bien que les biscuits puissent être conservés pendant plusieurs jours, ils ne se déposent généralement pas longtemps.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Le sucre peut être utilisé à la place du sirop doré, mais assurez-vous que la pâte est de bonne consistance, vous devrez peut-être ajouter un peu d'eau.