Plats d'accompagnement

Pomme de terre au romarin


Ingrédients de pomme de terre au romarin

  1. 3-4 pommes de terre
  2. 5 gousses d'ail
  3. Romarin 2/3 Art. cuillères ou au goût
  4. Huile végétale 50 ml
  5. Poivre noir moulu 1 cuillère à café ou au goût
  6. Sel 1 cuillère à café ou au goût
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, ail

Inventaire:

Couteau, bol, plaque de cuisson, planche à découper, four, cuillère à café, cuillère à soupe, tasse à mesurer

Cuisson des pommes de terre au romarin:

Étape 1: Préparez les pommes de terre.


On lave les pommes de terre à l'eau courante, on les épluche, on les place sur une planche à découper et on les coupe en gros morceaux d'environ 3-4 cm puis les met dans un grand bol, versez l'huile végétale et mélangez bien.

Étape 2: hacher l'ail.


Nous nettoyons les gousses d'ail de la cosse et les hachons finement avec un couteau bien aiguisé ou utilisons une boîte d'ail spéciale, avec laquelle nous pressons l'ail dans un bol avec des pommes de terre.

Étape 3: Assaisonnez les pommes de terre avec des épices.


Dans un bol de pommes de terre, ajoutez le romarin, le poivre noir et le sel. Mélanger le tout soigneusement et laisser insister 5 à 7 minutes.

Étape 4: Faites cuire les pommes de terre au romarin.


Pendant que le four chauffe jusqu'à 200 degrés, couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étaler les tranches de pomme de terre en une seule couche.
Envoyez-les cuits au four pendant 30 minutes. Retournez ensuite de l'autre côté et faites cuire encore 30 minutes. Après une heure, les pommes de terre sont complètement cuites et recouvertes d'une belle croûte appétissante.

Étape 5: Servir les pommes de terre au romarin.


Les pommes de terre chaudes aromatiques sont disposées dans des assiettes et servies comme accompagnement pour tous les plats de viande, de poisson ou de légumes. Il est agréable de le savourer avec de la crème sure ou toute autre sauce savoureuse, comme du fromage ou de la tomate.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Un tel plat peut être préparé à partir de la plus petite pomme de terre (7-10 pièces), qui n'a pas besoin d'être pelée, il suffit de bien rincer à l'eau courante et de la couper en deux.

- Avec le romarin, la marjolaine et le thym peuvent être ajoutés aux pommes de terre. Ne combinez pas le romarin avec la feuille de laurier, le plat sera amer.

- Avant de servir, les pommes de terre peuvent être saupoudrées de jus de citron ou de lime.

Regardez la video: Pommes de terre au four au romarin (Juillet 2020).