Cuisson

Biscuits aux pépites de chocolat


Biscuits aux pépites de chocolat

  1. Beurre 170 grammes
  2. Sucre glace 80 grammes
  3. Oeuf 1 pièce
  4. Vanille au goût
  5. Farine de blé 240 grammes
  6. Sel 1 pincée
  7. Poudre à pâte pour pâte 7 grammes
  8. Gouttes de chocolat 65 grammes
  • Ingrédients principaux Oeufs, beurre, farine, cacao et chocolat, sucre
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Assiette creuse, spatule, plaque à pâtisserie, parchemin, porte-casseroles.

Faire des biscuits avec des morceaux de chocolat:

Étape 1: pétrir la pâte.


Adoucissez l'huile en la laissant un peu à température ambiante. Ensuite, broyez-le avec du sucre en poudre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter l'oeuf de poule et bien mélanger.
Du sel. Mélangez à nouveau.
Mélanger la farine et la levure séparément et tamiser tous ensemble. Et puis ajoutez-le au mélange beurre-œuf.
Ajouter de l'essence de vanille à la fin et pétrir une pâte douce et uniforme.

Étape 2: ajoutez les gouttes de chocolat.


Ajoutez les gouttes de chocolat. Mélanger, remuer devrait être assez simple, et il ne devrait pas y avoir trop de chocolat.

Maintenant, afin de rendre la pâte un peu plus épaisse et de faciliter la formation de biscuits, envoyez tout au réfrigérateur 15-20 minutes.

Étape 3: faites des biscuits avec des morceaux de chocolat.


Utilisez une cuillère pour étaler la pâte réfrigérée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Pendant le processus de cuisson, les produits s'étaleront un peu, alors laissez plus d'espace entre les blancs, sinon vous n'aurez pas beaucoup de petits cookies, mais un gros cookie! Cela n'affecte pas le goût, mais quand même.

Étape 4: faites cuire des biscuits avec des morceaux de chocolat.


Faites cuire des biscuits avec des morceaux de chocolat dans un four bien préchauffé 170-180 degrés four pour 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les produits deviennent une belle couleur dorée.
Les produits de boulangerie prêts à l'emploi doivent être retirés de la casserole et refroidis à température ambiante, puis servir.

Étape 5: servez les biscuits avec des morceaux de chocolat.


Servir les cookies avec des pépites de chocolat pour le thé, le lait, le chocolat chaud ou le cacao. En été, vous pouvez simplement rafraîchir l'eau de citron, elle se révèle également très savoureuse.
Voici une recette si simple pour d'excellents biscuits pour toutes les occasions. J'espère que vous apprécierez son goût!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Dans une boîte fermée, les cookies finis peuvent être stockés pendant plusieurs jours.

- Dans certains cookies, vous pouvez ajouter du caramel.