Cuisson

Crêpes aux pommes


Ingrédients pour la cuisson des crêpes aux pommes

  1. Huile végétale (pour la friture) 100 millilitres
  2. Farine de blé 1 tasse
  3. Beurre (fondu) 1,5 cuillères à soupe
  4. Sucre 0,5 tasse
  5. Sel 1 pincée
  6. Oeuf 2 pièces
  7. Pomme 2-3 pièces
  8. Lait 1,5 tasses
  • Ingrédients principaux: pomme, lait, beurre, farine
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Assiette creuse, louche, couteau de cuisine, planche à découper, spatule, fouet.

Cuisson des crêpes aux pommes et aux crêpes:

Étape 1: préparer la pâte.


Séparez d'abord les blancs des jaunes. Retirez les écureuils dans un récipient propre et sans matières grasses, car nous les battrons plus tard. Fouettez les jaunes immédiatement avec du sel. Et puis ajoutez-y, en remuant tout le temps, le lait, le sucre granulé et le beurre fondu. Versez ici de la farine sans cesser d'interférer.
Battre les blancs dans une mousse épaisse, puis les ajouter au reste des ingrédients et mélanger très soigneusement pour ne pas abîmer la texture.

Étape 2: préparez les pommes.


Rincez les pommes, épluchez-les et coupez le noyau des graines du fruit. Coupez les pommes pelées en fines tranches.

Étape 3: faites frire les crêpes.


Dans une petite poêle, chauffer l'huile végétale et y mettre plusieurs tranches de pomme en une seule couche.
Versez une partie de la pâte dans le moule pour former une fine couche uniforme.
Faites d'abord frire la crêpe d'un côté pour 1,5 minutespuis soulevez délicatement la pâte avec une spatule et retournez-la de l'autre côté. Faites cuire cette crêpe de la même quantité, puis exécutez ce qui suit exactement dans le même ordre: les pommes d'abord, puis la pâte.
Alors que les crêpes suivantes sont frites, celles prêtes à l'emploi peuvent être empilées les unes sur les autres ou servies immédiatement.

Étape 4: servez des crêpes au goût de pomme.


Servez des crêpes aux saveurs de pomme chaudes, vous pouvez les verser avec du miel, de la confiture de fruits, de la confiture ou saupoudrer de sucre en poudre pour plus de douceur, et ajouter de la cannelle épicée pour la saveur. Super petit déjeuner ou plat de dessert, non? Qu'attendez-vous?! Cuisinez vite et essayez!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Les pommes peuvent également être coupées en cercles, l'essentiel n'est pas la taille des tranches, mais leur épaisseur. Coupez le fruit finement pour qu'il soit plus savoureux.