Collations

Apéritif hiboux


Ingrédients pour cuisiner des hiboux

  1. Concombres 50 grammes
  2. Poivre bulgare 50 grammes
  3. Oignon 50 grammes
  4. Tomates 2 petites et 1 grosse
  5. Fromage à la crème 140 grammes
  6. Aneth frais 1 bouquet
  7. Fromage à pâte dure 50 grammes
  8. Olives dénoyautées 2 pièces
  9. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: Oignon, Concombre, Poivre, Tomate, Olives, Fromage
  • Portion 3 portions

Inventaire:

Couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe, cuillère à café, assiette creuse, plat de service.

Cuisson des collations de hibou:

Étape 1: préparez les légumes.


Peler le concombre et les graines, s'ils sont gros, puis les couper en petits cubes.
Poivrer retirer les graines et les queues de cheval, rincer à l'eau et hacher très finement aussi.
Hacher également finement les oignons pelés, pelés.

Mélanger le concombre, le poivron et l'oignon. Salez et laissez les légumes égoutter le jus, puis égouttez-en l'eau.

Étape 2: préparez les tomates.


Rincez les tomates et coupez le dessus. Un peu, comme le montre la photo.

Avec une cuillère à café, épluchez les tomates des graines et du noyau sans endommager les bords et la peau des légumes.

Étape 3: préparer la garniture.


Mélanger le concombre, le poivre et l'oignon préalablement préparés avec du fromage à la crème et de l'aneth frais haché.
Laissez des verts pour la décoration.

Mélanger soigneusement tous les ingrédients avec une cuillère à soupe. Vous devriez obtenir quelque chose comme des pâtes.

Étape 4: farcir les tomates.


Mélanger les tomates préparées avec un mélange de fromage et de légumes. Remplissez bien les tomates, mais avec précaution afin de ne pas gâcher leur apparence.

Étape 5: faites-le.


Saupoudrez les tomates farcies sur le dessus avec du fromage râpé pour faire un chapeau.
Coupez les olives en 6 cercles, et à partir des résidus coupez les triangles pour le bec et les oreilles.
Placez les yeux sculptés d'olive et d'autres caractéristiques sur le bouchon à fromage pour faire des hiboux comestibles. Un grand et deux petits.

Étape 6: servez l'apéritif.


Garnissez le plat avec l'aneth restant, comme ce nid, et placez vos hiboux dessus. Voilà, l'apéritif parfait aux tomates et au fromage est prêt! C'est très savoureux, très original et simple avec tout ça. Soyez sûr d'essayer de surprendre vos invités avec de tels hiboux.
Bon appétit!