Collations

Fishburger


Ingrédients Fishburger

  1. Filet de poisson 250 grammes
  2. Sel au goût
  3. Poivre au goût
  4. Farine de blé en option
  5. Oeuf 1 pièce
  6. Chapelure en option
  7. Huile de tournesol pour friture
  8. Fromage à pâte dure 100 grammes
  9. Tomate 1 pièce (grande)
  10. Burger roule 2 pièces
  • Ingrédients principaux: tomate, fromage, pain
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Plaque à pâtisserie, couteau de cuisine, poêle, râpe, planche à découper, spatule.

Cuisson Fishburger:

Étape 1: préparer le filet de poisson.


Laver le filet de poisson, sécher avec du papier absorbant. Couper en deux et râper avec du sel et du poivre moulu de tous les côtés.
Trempez d'abord les morceaux de poisson dans la farine, puis dans l'œuf et dans la chapelure à la toute fin. Ainsi, vous obtiendrez une pâte croustillante dense qui gardera le filet de poisson juteux et savoureux à l'intérieur.

Étape 2: faites frire le filet de poisson.


Faites chauffer l'huile végétale dans une casserole et, lorsqu'elle se réchauffe, placez des tranches de poisson dans la panure.

Faites frire le filet jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, puis transférez le poisson dans des serviettes en papier et laissez l'excès de graisse s'égoutter.

Étape 3: hachez la tomate.


Rincez la tomate, retirez le sceau, puis coupez soigneusement le légume juteux en cercles minces.

Étape 4: coupez le pain.


Coupez les pains à hamburger exactement en deux.

Étape 5: Trois fromages


Râper le fromage sur une râpe grossière.

Étape 6: récupérez le fishburger.


Prenez les moitiés inférieures des petits pains et saupoudrez-les d'un morceau de fromage.

Ensuite, mettez les morceaux de filet de poisson frits dans la panure et saupoudrez à nouveau de fromage.

Maintenant, déposez quelques tranches de tomate.

Encore une fois, le fromage à la fin et recouvrez le tout avec les moitiés supérieures des petits pains pour former pleinement votre hamburger.

Étape 7: faites cuire le fishburger.


Placer les hamburgers sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium ou de parchemin. Envoyer tout préchauffé à 180-200 degrés cuire et cuire quelques minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

Étape 8: servez le fishburger.


Fishburger servi chaud, directement du four. C'est une excellente collation très serrée. Enregistrez la recette au cas où vous n’auriez pas le temps de cuisiner un repas complet, ou si vous voulez soudainement manger de la restauration rapide, car un fishburger cuit à la maison est beaucoup plus utile que celui que vous pouvez acheter.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez graisser un petit pain avec du fromage ou de la sauce à l'ail pour rendre votre fishburger plus juteux.