Cuisson

Casserole de pommes de terre et choux de Bruxelles


Ingrédients pour la cuisson des casseroles de pommes de terre et choux de Bruxelles

  1. Pomme de terre 1 kilogramme
  2. Jambon de porc en conserve 400 grammes
  3. Choux de Bruxelles 400 grammes
  4. Fromage râpé 200 grammes
  5. 4 œufs
  6. Lait 3 cuillères à soupe
  7. Sel au goût
  8. Poivre moulu au goût
  9. Margarine lubrifiante
  • Ingrédients principaux: jambon, chou, pomme de terre, oeufs, lait, fromage
  • 4 à 6 personnes

Inventaire:

Plat de cuisson, poêle, couteau de cuisine, assiette, fourchette, planche à découper.

Cuire des casseroles de pommes de terre et de choux de Bruxelles:

Étape 1: préparer les pommes de terre.


Tout d'abord, vous devez faire bouillir les pommes de terre à la douceur ou en prendre une toute prête. Peler et couper en cercles d'épaisseur moyenne.
Lubrifiez le plat de cuisson avec de la margarine et mettez-y la moitié des pommes de terre préparées.

Étape 2: ajoutez le jambon.


Retirez le jambon de porc du pot et coupez-le en fines tranches, puis déposez-le dans le moule.
Mettez une couche des pommes de terre restantes sur le dessus du porc.

Étape 3: préparer les choux de Bruxelles.


Tremper les choux de Bruxelles dans de l'eau bouillante salée et cuire 7-10 minutes. Retournez-le ensuite dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide et étalez le chou bouilli.
Battez les œufs avec le lait en ajoutant un peu de sel et de poivre au goût, puis versez ce mélange dans votre cocotte.
Saupoudrer partout d'une épaisse couche de fromage à pâte dure râpée.

Étape 4: préparer la casserole de pommes de terre et les choux de Bruxelles.


Faites cuire tout ce dont vous avez besoin en préchauffé 180 degrés four pendant environ 25 minutes.
Et une fois la casserole de pommes de terre et choux de Bruxelles prête, ne vous précipitez pas pour la servir à table. Retirer du four et laisser refroidir légèrement. Après cela, il vous suffit de couper la casserole en portions et de disposer sur des assiettes.

Étape 5: servez la casserole de pommes de terre et les choux de Bruxelles.


La casserole de pommes de terre et choux de Bruxelles est parfaite pour un déjeuner ou un dîner d'hiver. Un plat très autosuffisant, auquel aucun ajout n'est nécessaire. Et il est préparé si facilement qu'il a toujours bon goût.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez faire cuire la cocotte en lots, dans de petites boîtes ou pots.

- Au lieu de la margarine, vous pouvez utiliser des légumes ou du beurre. C'est à votre goût.