Poisson

Saumon dans une mijoteuse


Ingrédients pour la cuisson du saumon dans un multicuiseur

  1. Filet de saumon avec peau (pelé des os et des écailles) 500 grammes
  2. Crème 20% de matières grasses 300 millilitres
  3. Aneth 3-4 branches
  4. Sel au goût
  5. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux: saumon, crème
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Couteau de cuisine - 2 pièces, Planche à découper - 2 pièces, Assiette creuse, Serviettes de cuisine en papier, Mijoteuse, Spatule de cuisine en bois, Assiette

Cuisson du saumon dans une mijoteuse:

Étape 1: préparer le filet de saumon.


Tout d'abord, lavez le filet de saumon sous l'eau courante froide, séchez le poisson avec du papier absorbant, posez-le sur une planche à découper et coupez-le en tranches épaisses jusqu'à 2 centimètres, ça va marcher 5 à 6 portions. Nous déplaçons le saumon haché dans une assiette creuse, saupoudrons au goût de sel, de poivre noir et le laissons sous cette forme pendant 10 à 12 minutes.

Étape 2: préparez le reste des ingrédients.


Pendant ce temps, nous lavons l'aneth, en secouons l'excès de liquide, le posons sur une planche à découper et hachons finement. Nous mettons également sur la table de la cuisine les produits restants qui seront nécessaires pour préparer le plat.

Étape 3: faites cuire le saumon dans une mijoteuse.


Maintenant, mettez le saumon en tranches dans le bol sec du multicuiseur, remplissez-le de crème, saupoudrez d'aneth haché, fermez l'appareil de cuisine avec un couvercle, placez-le sur l'écran 20 minutes et allumez Mode d'extinction. Après le temps requis, le multicuiseur s'éteindra, ouvrira le couvercle, utilisera la spatule de cuisine en bois pour étaler le plat fini sur des assiettes et le servir sur la table.

Étape 4: servez le saumon dans une mijoteuse.


Saumon dans une mijoteuse - un repas délicat sans fioritures. Ce plat peut être servi avec n'importe quelle garniture que vous aimez: purée de pommes de terre, pommes de terre en veste, laitue, riz bouilli, céréales de diverses céréales ou pâtes. Le goût d'un tel poisson est délicat, laiteux avec un arôme délicat de poivre noir et d'herbes. Profitez d'un repas appétissant et simple!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- si vous le souhaitez, un ensemble d'épices peut être complété par toutes les épices utilisées lors de la préparation des plats de poisson;

- très souvent, au lieu de la crème, on utilise de la crème sure grasse;

- cuire de la même manière tout poisson rouge ou désossé;

- avec de l'aneth, vous pouvez utiliser du persil et un peu de coriandre.

Regardez la video: Gratin de pommes de terre et saumon à la mijoteuse (Juillet 2020).