Salades

Salade de saumon rose au riz


Ingrédients pour faire une salade de saumon rose avec du riz

  1. Saumon rose en conserve 2 canettes
  2. 6 oeufs
  3. Riz à grains longs 1/2 tasse
  4. Petits oignons 1 pièce
  5. Fromage à pâte dure 100 grammes
  6. Mayonnaise au goût
  • Ingrédients principaux: saumon rose, riz
  • Portion 7 portions

Inventaire:

Petite casserole avec couvercle, Cuisinière, Tamis, Planche à découper, Couteau, Saladier, Fourchette, Petit bol, Poêle du milieu, Gants de cuisine, Assiette - 3 pièces, Râpe fine, Cuillère à soupe, Bol moyen, Chiffon, Ouvre-boîte

Faire une salade de saumon rose avec du riz:

Étape 1: préparez les œufs.


Nous pondons les œufs dans une casserole moyenne et remplissons d'eau froide ordinaire afin que le liquide recouvre complètement le composant. Nous mettons le récipient à feu moyen et, après ébullition, cuire des œufs durs pour 10 minutes. Une fois le temps imparti écoulé, éteignez le brûleur et réorganisez la casserole à l'aide de punaises de cuisine dans l'évier. Allumez l'eau courante, qui refroidira les œufs à température ambiante. Maintenant, avec nos mains, nous en retirons la coque et les posons sur une planche à découper.

À l'aide d'un couteau, broyer les œufs et verser dans une assiette propre.

Étape 2: préparer l'oignon.


Avec un couteau, épluchez l'oignon de la balle puis rincez abondamment à l'eau courante. Nous plaçons le composant sur une planche à découper et le hachons finement avec des carrés. Versez l'oignon haché dans une assiette gratuite.

Étape 3: préparer le fromage à pâte dure.


À l'aide d'une râpe fine, moudre le fromage directement sur la planche à découper. Après, versez les chips de fromage dans une assiette propre. Et pour qu'il ne résiste pas aux intempéries, nous le rembobinons avec une plaque de film plastique et le laissons de côté un moment.

Étape 4: préparez la photo.


Versez le riz dans un tamis et nettoyez-le bien avec des mains propres sous l'eau courante.

Transférer ensuite les céréales dans une petite casserole. Versez de l'eau froide ordinaire dans le même récipient afin qu'il recouvre le composant avec deux doigts. Maintenant, mettez la casserole sur un petit feu. Lorsque le liquide bout, couvrir le récipient d'un couvercle et cuire le riz jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée (temps de cuisson approximatif 20-30 minutes selon la variété de riz). Attention: pour que les céréales ne collent pas au fond de la casserole, l'eau peut être légèrement salée après ébullition et ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'huile végétale. À la fin, éteignez le brûleur et mettez de côté le récipient avec les ustensiles de cuisine.

Étape 5: préparer le saumon rose.


Nous ouvrons des boîtes de saumon rose avec un ouvre-boîte. À l'aide d'une cuillère à soupe, transférez le poisson en conserve dans un petit bol.

Maintenant, pétrissez soigneusement le composant avec une fourchette et passez immédiatement au processus de préparation de la salade, jusqu'à ce que le riz ait refroidi.

Étape 6: préparer une salade de saumon rose avec du riz.


Versez le riz chaud dans un bol moyen. Nous avons répandu du saumon rose haché ici et tout bien mélanger avec une cuillère à soupe. Du fait que les céréales bouillies sont encore chaudes, le poisson en absorbera une partie et dégagera un arôme agréable, qui servira par la suite d'appel à un délicieux déjeuner ou dîner.

Ajouter les oignons hachés, les œufs et le fromage à pâte dure râpé dans le même récipient. Le tout arrosé d'une petite quantité de mayonnaise. Au final, bien mélanger le tout avec la même cuillère à soupe jusqu'à formation d'une masse homogène et verser dans un saladier. Tout, la salade est prête!

Étape 7: servez une salade de saumon rose avec du riz.


Servir la salade de saumon rose avec du riz immédiatement après la cuisson. Le plat s'avère assez satisfaisant, ils peuvent être traités avec des amis avec des tranches de pain. Soit dit en passant, la salade est assez souvent étalée sur du pain et servie en sandwich.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- pour que l'oignon ne soit pas amer, il peut être aspergé d'eau bouillante. De plus, au lieu de cette variété, vous pouvez utiliser des oignons doux de Crimée;

- tout type de fromage à pâte dure convient à la fabrication de salade. Par exemple, ce peut être du russe, du fromage Kostroma ou de l'Eden;

- pour rendre le riz friable, il faut le rincer abondamment à l'eau courante jusqu'à ce que le liquide devienne clair. Vous pouvez également ajouter du riz tel que du basmati ou cuit à la vapeur à la salade.

Regardez la video: Recette de Salade de riz au thon - 750g (Juillet 2020).