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Cacao droit


Ingrédients pour faire le bon cacao

  1. Poudre de cacao 2 cuillères à café
  2. Sucre granulé 1-2 cuillères à café
  3. Lait 250 millilitres
  • Ingrédients principaux: lait, cacao et chocolat, sucre
  • Portion 1 portion
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Casserole - 2 pièces, cuillère à café, assiette, fouet, tasse (capacité 300 millilitres)

Faire le bon cacao:

Étape 1: préparer le lait.


Tout d'abord, nous versons du lait dans une petite casserole et le mettons à feu vif. S'il est pasteurisé, faites-le chauffer, et si c'est naturel, juste sous la vache, faites bouillir quelques minutes.

Étape 2: préparer le bon cacao.


Une fois le premier ingrédient préparé, versez la bonne quantité de cacao en poudre, le sucre dans une casserole propre et versez environ 50 millilitres lait chaud. Nous mélangons ces produits avec un fouet ou une cuillère à soupe à une consistance uniforme, afin qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Mettez ensuite ce faitout à feu moyen. Dès que les premières bulles apparaissent à la surface du cacao, versez le lait chaud restant. Mélangez à nouveau, portez à ébullition, préparez un verre une minute, retirer du feu, verser dans une tasse et servir.

Étape 3: servez le bon cacao.


Un bon cacao est servi chaud pour le petit-déjeuner, le dîner ou le goûter. Si vous le souhaitez, chaque portion peut être assaisonnée de crème fouettée, de chocolat écrasé, d'une boule de crème glacée, ainsi que de sirop de vanille, de fruits ou de baies. Profitez-en!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Parfois, le cacao est bouilli dans de l'eau sans lait, mais cela vaut la peine si la poudre contient 100% de fèves de cacao moulues. Seulement dans ce cas, la boisson a un goût riche et très agréable;

- très souvent, pour rendre la boisson plus diététique, le lait chaud est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 1;

- Vous pouvez immédiatement mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire bouillir le cacao, mais dans ce cas, des morceaux de poudre insoluble peuvent rester dans la boisson.

Regardez la video: . Musique libre de droits. Tobu - Cacao (Juillet 2020).