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Maïs bouilli dans une mijoteuse


Ingrédients pour la cuisson du maïs bouilli dans un multicuiseur

  1. Épis de jeune maïs entier frais de taille moyenne 6-8 pièces
  2. Eau froide froide pure 1 litre
  3. Beurre 30 grammes
  4. Sel au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Mijoteuse, Planche à découper, Couteau, Assiette - 2 pièces, Plat de service, Pince de cuisine, Soucoupe

Cuisson du maïs bouilli dans une mijoteuse:

Étape 1: préparer le maïs.


Nous étendons le maïs sur une planche à découper et, à l'aide d'un couteau, coupons les feuilles à la base de la tête.
Ensuite, nous éliminons les stigmates du maïs.

Nous lavons les épis et les feuilles sous l'eau courante et les répartissons sur différentes assiettes.

Étape 2: préparez le beurre.


Nous étalons un morceau de beurre sur une planche à découper et le hachons avec un couteau. Nous avons haché finement le composant dans une soucoupe propre et le laissons de côté pendant un certain temps. Ce produit donnera au maïs un goût et un arôme laiteux.

Étape 3: préparer le maïs bouilli dans une mijoteuse.


Couvrir le fond du multicuiseur avec la moitié des feuilles, puis disposer les épis de maïs. Important: si les oreilles ne rentrent pas dans le récipient, elles peuvent être coupées en deux moitiés. Couvrir avec les feuilles restantes et verser de l'eau propre dans la casserole. Attention: selon le volume du multicuiseur, plus de liquide peut être nécessaire. L'essentiel est qu'il recouvre complètement le plat. Maintenant, pour goûter, versez du sel ici et disposez des morceaux de beurre. Fermer la mijoteuse avec un couvercle et installer Mode de cuisson pendant 30 minutes.

Après le temps imparti, éteignez l'appareil, retirez les feuilles supérieures et jetez-les, car elles ne nous seront plus utiles. Nous transférons le maïs lui-même avec des pinces de cuisine dans une assiette plate.

Étape 4: Servez le maïs bouilli dans une mijoteuse.


Servir du maïs sucré juteux bouilli sur la table à manger avec des épices et du sel.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- si vous voulez faire cuire du maïs dur, alors le temps de cuisson doit être augmenté de 1 à 1,5 heure, afin que les épis deviennent mous;

- le beurre ne peut pas être ajouté à la mijoteuse, mais graisser le maïs avec juste avant de le servir à la table du dîner;

- pour rendre le plat savoureux et juteux, vous devez d'abord sélectionner du maïs sucré de haute qualité. Pour ce faire, faites attention à la couleur et à la densité des grains. Ils doivent être jaune pâle et facilement percés avec un cure-dent. L'oreille elle-même doit être d'apparence mûre et sans grains verdâtres non formés.