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Salade printanière


Ingrédients de salade printanière

  1. La laitue laisse 1 bouquet.
  2. Radis 300 g
  3. Concombre frais 400 g
  4. Oignon vert 2 pcs.
  5. Aneth 1 bouquet.
  6. Persil 1 bouquet.
  7. Crème sure 2 c. l
  8. Oeuf (1 portion) 1 pc.
  9. Vinaigre de cidre de pomme 1 c. l
  10. Sel au goût.
  11. Poivre noir moulu au goût.
  • Ingrédients principauxRedis, salade, légumes verts
  • Cuisine du mondeCuisine ukrainienne

Cuisson de la salade de printemps:

Lavez tous les légumes et légumes verts, secouez-en l'eau. Déchirez la laitue dans un grand bol. Couper le radis en petits morceaux, verser dans un bol. Couper les concombres pelés en petits cubes, verser dans un bol. Moudre les herbes, ajouter à la salade. Pour faire bouillir l'eau dans une casserole, ajoutez 1 cuillère à soupe. vinaigre de cidre de pomme, mélanger, faire un entonnoir dans l'eau. Conduisez un œuf dans une soucoupe pour que le jaune soit entier. Verser l'œuf dans l'entonnoir et cuire à feu moyen pendant 3 minutes. Nous sortons l'œuf avec une cuillère à fentes et posons la cuillère à fentes avec l'œuf sur une serviette, de sorte que le verre soit en excès d'eau. Laitue, sel, poivre au goût, ajouter la crème sure, mélanger. Mettez la salade sur un plat et mettez un œuf poché dessus, salez légèrement et saupoudrez d'herbes. Bon appétit!